キャンプのネタ帳

【レシピ】キャンプで絶対盛り上がる 飯ごうプリンの作り方 動画あり

グループキャンプの締めに。インパクト大の飯盒プリンはいかが?

キャンプといえば一番に思い描く人もいるかもしれない「飯盒(はんごう)」。

言わずと知れたお米を炊くためのキャンプギアですが、これがおなかいっぱいのデザートタイムに登場したらびっくりしませんか…?(笑)

大きいから難しいのかな…と思いきや、ゼラチンを使えば意外と簡単につくれちゃいました。前日に作って、グループキャンプでみんなをびっくりさせてみよう!

つくりかた

おおまかな作り方は動画を見ていただけると分かりますが、ちょっと失敗してしまったのでこちらに正しいレシピを載せておきます。
私たちの二の舞にならないことを祈ります…

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飯ごうプリンの材料(動画とは違う正しいver.)

【材料】
卵6個
牛乳1L
生クリーム200ml
グラニュー糖大さじ7
ゼラチン25g
バニラエッセンス25滴

【手順1】卵を割りよく混ぜる

【手順2】グラニュー糖を入れさらに混ぜる

【手順3】バニラエッセンスを加える

【手順4】そこに生クリームも入れよく混ぜる

【手順5】牛乳を鍋で沸騰する手前まで温める

【手順6】ゼラチンをお湯で溶かし、温めた牛乳に少しずつ混ぜ入れる

【手順7】60度くらいに冷めたら卵液に、鍋の牛乳を少しずつ入れ混ぜる

【手順8】飯ごうにおたまで 泡立たないようにそっと移し入れる

【手順9】粗熱をとって冷蔵庫で冷えるまで待つ 完成!

こちらのレシピを参考に、アレンジさせていただきました。 https://cookpad.com/recipe/5640889

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